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你的下一个超级食品:“蟑螂奶”?

2016年07月28日09:24 | 来源:环球网
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绝大多数人见到蟑螂的第一反应就是要消灭它。然而据《印度时报》报道,近日一个国际研究小组发现,一种称为太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一种特殊结晶,是热量和营养的极佳来源。 这种结晶内含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪和糖类等营养品。

研究人员发现,雌性太平洋折翅蠊分泌出这种蛋白结晶来喂养蟑螂幼虫。 他们已经在实验室对这种结晶成功地进行了基因测序。研究人员Sanchari Banerjee表示:“这种结晶包括了蛋白质、脂肪及糖类。通过基因测序发现,它们还包括了所有必需的氨基酸。”

目前研究人员正计划生产这种“对身体有益的蟑螂奶”。

(责编:赵竹青、马丽)

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