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英国“零脂肪”奶酪上市热量低富含蛋白质

2015年06月20日15:38    来源:新华网    手机看新闻
原标题:英国“零脂肪”奶酪上市热量低富含蛋白质

  对节食者来说,奶酪恐怕是首先要戒的食物之一,因为脂肪含量高啊。英国食品商MuscleFood推出一款“几乎零脂肪”的切达干酪,每百克的脂肪含量仅2.5克。相对于市面上常见的每百克含脂肪10克的低脂奶酪,以及每百克脂肪含量达到34.9克的全脂奶酪而言,MuscleFood这款切达干酪确实可以说是“几乎零脂肪”。此外,这种奶酪富含蛋白质,每百克的蛋白质含量达到29克,而且热量低,每百克仅为168卡路里。一块227克的“零脂肪”干酪售价4.45英镑(约合43.8元人民币)。嗯,看起来很健康,很诱人,但伦敦营养学家约·特拉弗斯怀疑,这还是奶酪吗?她对英国《每日邮报》说,不推荐食用这种“零脂肪”干酪,它虽然含牛奶,却加了很多添加物,能减少脂肪摄入,但并非真正的健康饮食,还是应该吃“正常奶酪”,当然,要注意适量。(黄敏)【新华社微特稿】

(来源:新华网)



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