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湖南李红卫:“小矮哥”巧卖黑猪肉

2014年12月17日13:19    来源:人民网-科技频道

没有抱着一个残疾人,而像一个正常人在那里干事,从来没有想过我现在是一个残疾人,真的我现在感觉挺好的。——李红卫
湖南李红卫:“小矮哥”巧卖黑猪肉

12月18日上午,冷水江市金竹西路中国农业银行旁的“毛易黑猪店”挤得里三层外三层。经打听,是“小矮哥”李红卫用的与众不同的销售方法———先品尝后购买,吸引了远近不少想吃正宗黑土猪肉的居民。

“小矮哥”何许人也?冷水江市毛易镇清一村残疾人,娄底市农业产业化龙头企业———冷水江市宏达农业综合开发公司董事长,身高1.3米,体重不足40公斤,属三级残疾,可他身残志坚,在娄底市残联和冷水江市残联的大力支持下,带领村民修通村公路,发展养殖事业带领村民共同致富。他被评为“全国科普带头人”、“湖南省自强劳动模范”。

为了给城里人提供想吃而难吃到的土猪肉,“小矮哥”李红卫今年初又想出了新点子,带领村民和残疾朋友用熟食喂养黑猪。经过10个月的精心喂养,“小矮哥”用一种特别的销售方式让市民放心购买黑猪肉。

“小矮哥”让员工切黑猪肉现场煮熟后端上桌让来往人群免费品尝,“来的都是客”。很多前来了解的市民美滋滋地尝味道,觉得确实好吃才进店购买。一位老大爷品尝后讲出了毛易黑猪肉舌尖上的感受:“熟食喂出来的黑猪肉肉质细嫩柔软,又清甜又喷香。”一头100公斤重的黑猪,不到半个小时就被抢购一空,连骨头也全被买走,没剩一根。

看到喜人的销售形势,“小矮哥”有了更高的目标,在目前一年出栏2000头的基础上,力争在2015年出栏2万头,把企业做大做强。

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