槟榔导致口腔癌?警惕9种致癌食物(图)--科技--人民网
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槟榔导致口腔癌?警惕9种致癌食物(图)

油炸食品 煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。隔夜熟白菜 会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。霉变食物米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。
2013年02月26日08:18    来源:环球网    手机看新闻

  油炸食品 煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后,苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复多次的油,高温下会产生一种致癌分解物。

(责任编辑:王泓漓、赵竹青)


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