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剖析所谓“转基因安全事例”的科学性

农业部农业基因组学重点实验室(北京)

2013年01月04日14:06    来源:人民网-科技频道    手机看新闻

所谓的 “转基因安全性事件”1994年巴西坚果与转基因大豆事件

发端:科研论文

事件概述及原文溯源:

美国先锋种子公司将巴西坚果中编码2S albumin蛋白的基因转入大豆中,提高了转基因大豆中的含硫氨基酸(发表于《Journal of Cellular Biochemistry》,细胞生物化学杂志),1-1.Systems for Gene Transfer to Crops. Journal of Cellular Biochemistry, 1994, Suppl 18A: 78.

该公司对该转基因大豆进行食用安全评价时,发现对巴西坚果过敏的人同样会对这种大豆过敏,蛋白质2S albumin可能正是巴西坚果中的主要过敏原(《新英格兰医学杂志》)1-2.Identification of a Brazil-nut Allergen in Transgenic Soybean. The New England Journal of Medicine, 1996, 334:688-692.。先锋种子公司立即终止了这项研究计划。

但此事后来一度被说成是“转基因大豆引起食物过敏”,作为反对转基因的一个主要事例。

权威机构结论与评论:

转基因作物在产业化开发之前,必须按照法规的要求开展食用安全性评价并得到食用安全的结论,才有可能获准商业化。

实际上“巴西坚果事件”是研发单位在开展安全评价时发现过敏及时停止的转基因案例,这种转基因大豆也根本没有上市。恰恰说明对转基因植物的安全管理和生物技术育种技术体系具有自我检查和自我调控的能力,能有效地防止转基因食品成为过敏原。

(责任编辑:魏明宇、马丽)


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