蒙着眼睛吃饭 纽约餐馆推出“黑暗晚餐”

2008年05月13日08:01  来源:新华社

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  新华社联合国5月12日电 纽约人在一些餐馆中尝到了蒙着眼睛吃饭的乐趣。在这些餐馆大力推出的晚宴中,唯一的要求就是客在落座前先用眼罩蒙上眼睛。

  纽约一些餐馆定期推出“黑暗晚餐计划”,食客既不能看到送到嘴里的食物,也无法事先知道自己即将享用食物的菜单,他们唯一要做的是靠味觉和嗅觉来品尝食物。

  “黑暗晚餐计划”创始人达娜·索尔兹伯里说:“这种吃法的目的是让味觉而不是食物的外观来决定食客对精心制作、意欲给所有人带来惊喜的食物的享受,它会给人带来一种全新的感觉,尽管大家彼此都不知道旁边坐着谁。通常大家吃饭时都很放松,可以听到笑声不断,大家都在享受这奇妙的感觉。”

  这样一顿晚餐的价格在85美元左右。意外的是尽管看不见,但是菜肴被浪费或者泼洒、食客离开时身上被弄脏的情况很少发生。

(责编:周红(实习))
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