海洋是天然的酒窖 海中储存葡萄酒味更香

2007年06月19日08:06  来源:人民网-《人民日报》

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  据新华社北京6月18日电 据法新社18日报道,一组品酒师日前在法国西部的圣马洛品尝了4种在海水中储存长达一年的红葡萄酒和白葡萄酒。这些品酒师说,在海水里储存过的葡萄酒与在地面上储存的葡萄酒相比,有更明显的植物芳香味。

  品酒师说,海洋是天然的酒窖,而且海水中没有紫外线;10米深处的海水水温稳定,常年保持在9至12摄氏度之间。

    《人民日报》 (2007-06-19 第07版)

(责任编辑:张文君)
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