英科学家:牲畜吃蒜减少放屁可抑制全球变暖

2009年12月11日08:02  来源:中国日报网站

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  据国际在线消息,据英国《每日邮报》12月10日报道,英国科学家最近发现,给奶牛等牲畜喂大蒜,可以防止牲畜打嗝放屁,从而有效地抑制全球变暖。科学家称,此举至少可以使牲畜减少1/4的温室气体排放量。

  这项研究是由阿伯里斯特威斯大学、班戈大学和瑞丁大学的科学家组成的研究小组共同发现的。他们通过尝试给牲畜吃不同的食物,测量牲畜排放的温室气体的数量。经过反复研究和测量,研究人员发现,给牛和羊吃大蒜可减少1/4的温室气体排放量。阿伯里斯特威斯大学的杰米·纽博尔德教授说:“这一发现很有价值,吃了大蒜的奶牛会长得更快,产奶会更多,但牛肉和牛奶的的味道可能会有一股怪味。”

  据悉,牲畜饲料中只有20%到25%的能量转变为肉类或奶类,其余都变成了尿液、粪便和废气。研究者准备给牲畜喂食高脂肪和高糖的饲料,再加上大蒜提取物,使奶牛高产的同时又能减少温室气体的排放。纽博尔德教授说:“我们希望成为农民的合作伙伴,使威尔士生产出无化学添加剂的天然奶产品,并减少温室气体排放量,改善这里的环境。”据说,威尔士政府的目标是在2020年之前创建一个“碳平衡”的畜牧业。

  目前,全世界牲畜排放的温室气体占全球温室气体总排放量的4%,如果改善牲畜的饮食结构,可以使这一比例降低到3%。目前英国威尔士的农民已经准备率先给牲畜喂食大蒜。

(责任编辑:赵竹青)
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