探访北京“植物工厂”:小白菜20天就能收获 (2)

2009年11月16日09:09  来源:《北京青年报》

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  ■日本的“植物工厂”每年可提供300万株蔬菜

  截至目前,日本的许多“植物工厂” 能够每周7天、每天24小时生产外观完美的莴苣以及其他绿叶蔬菜,一些面积较大的“植物工厂”每年可提供300万株蔬菜,满足一部分消费者的需求。

  杨其长透露,早在10年前,他就把“植物工厂”作为科研选题的重要方向之一,并收集了大量的有关“植物工厂”的研究资料,可是一直以来都没有相关的研究课题支持。

  然而,就在杨其长赴荷兰瓦赫宁根大学留学的2005年,一次偶然的发现使得国内的首例智能型“植物工厂”的诞生有了眉目。当时,他发现,欧洲人已经在悄悄地进行LED光源在密闭式植物栽培系统的试验研究。杨其长通过查阅资料,发现LED是一种非常好的节能光源,红蓝光组合可为植物光合作用提供理想的光谱。他发现这一敏锐的信息后,马上与“植物工厂”联系起来。他想,如果将LED用于“植物工厂”代替目前使用的荧光灯等人工光源,这将是一个重要的发展方向。于是,他马上告知国内的助手赶快试制。不到半年的时间,一座20平方米的小型“植物工厂”试验系统就在中国农业科学院内建成了,经过4年的研究和摸索之后,目前他们已经在LED节能光源的智能控制方面取得了重要突破。

  ■“植物工厂”的蔬菜价格昂贵,很少人能够享用

  杨其长表示,多年来,“植物工厂”一直被公认为设施农业发展的最高阶段,是衡量一个国家农业高技术水平的重要标志之一。但是 “植物工厂”就像航天工程、磁悬浮、大飞机等技术一样,发达国家不会轻易让其对手掌握。这些年来,他曾多次访问欧洲和日本,但在参观“植物工厂”时,无论是研究单位还是生产厂商基本都不许拍照,对于一些核心技术更是避而不谈,有时甚至有意把显示屏上的参数遮挡起来。因此,国内研究“植物工厂”只能依靠自主研发。近些年来,在国内农业专家的努力下,我国已经开发出了“植物工厂”中的硬件系统及其相应的控制技术。

  记者了解到,“植物工厂”的蔬菜在种植过程中不需要使用杀虫剂,因此不存在农药、病菌污染带来的风险。此外,由于这些蔬菜几乎都是在无菌的条件下进行生产的,卫生程度高,几乎在不用清洗的情况下就可以安全用。

  也正是因为“植物工厂”蔬菜的这些特点,它们目前在日本受到广泛欢迎。不过由于生产成本的关系,“植物工厂”蔬菜的价格都在普通蔬菜的好几倍以上,因此不少人还是无法享用。当前,日本有关技术专家正在想方设法不断降低“植物工厂”蔬菜的生产成本,以便被更多的人接受。

  杨其长说,现在他们的“植物工厂”蔬菜还正处于研发完善阶段,因此还没有大量走向市场。不过他预言,在不久的将来,越来越多的中国人肯定能吃到“植物工厂”里培育出来的蔬菜。(李荔)


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(责任编辑:杨晓曼(实习))
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