舌尖美食多含防腐劑 “神器”零添加能保鮮幾年

2019年08月22日14:25  來源:華龍網-新重慶客戶端
 
原標題:舌尖美食多含防腐劑 川維“神器”零添加能保鮮幾年

華龍網-新重慶客戶端8月21日15時50分訊(記者 舒婷 見習記者 張馨月)眾所周知食品防腐劑具有抗氧化性,可以延長食物的保質期,但若食用過量,免不了擔心其潛在危害。設想一下,沒有食品添加劑,食物同樣可保鮮,該多好?為了追尋這個答案,重慶一家企業用了8年時間。

今(21)日,華龍網-新重慶客戶端記者了解到,中國石化重慶川維化工公司開出首個EVOH合成樹脂產品銷售訂單,產品完成裝車后駛往客戶所在地。這意味著,該公司成為全球第四家可以批量生產和銷售該綠色環保高端新品的供貨商。

“因其生產技術難度大,產品質量要求高,長期被外企在全球形成技術封鎖和市場壟斷。由於產品附加價值高,市場前景好,因此價值不菲。”說起EVOH樹脂上市的意義,川維化工的副總經理秦慶偉喜形於色。他介紹,EVOH樹脂是一種高阻隔性的乙烯-乙烯醇共聚物,其阻氧性是同類常用產品PE(聚乙烯)的一萬倍,因其良好的阻隔、成形及環保等特性,被廣泛應用於汽車油箱、薄膜、食品容器及地暖管等高端新材料領域。特別是應用於食品包裝,可在無防腐劑添加情況下,延長食物的保質、保香期長達數月乃至數年之久。

據了解,這樣的產品背后是一支高素質的研發團隊,企業在該產品研發上也具有原料優勢,自2012年以來,該公司將EVOH作為向高端新材料轉型升級的重大突破口,組織重點研發團隊和各方面專業人員,發揚自主創新、艱苦奮斗的精神,歷經八年的自主創新、科研合作、小試放大、中試生產及客戶試用,今年6月初首批改進后的產品成功下線。該產品研發項目共申請專利26件,授權16件,關鍵核心技術已完全掌握。

為確保高端新品科研攻關與市場銷售有的放矢,銷研團隊對市場進行了充分調研。在中試裝置樣品誕生后,有針對性地在食品容器、地暖管、農藥瓶等行業進行試用推廣,與國內主力消費區域行業龍頭企業開展了多次試用合作。通過加強試用交流,先后改善了加工、粘結等性能指標,產品性能穩定,達到相關要求。目前,該產品生產正加速向萬噸級工業化邁進。

(責編:馮粒、袁勃)

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