從飲食看男女的心理性格

2009年06月25日09:53  來源:四川在線

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從飲食看男女的心理性格
  有的人心情沮喪的時候喜歡大吃大嚼,就像《瘦身男女》中的那對痴男怨女,把失戀的打擊化作一團團肉蛋、一張張肉餅、一塊塊肥肉塞進了自己的胃裡,然后胖得連門都出不去了。而有的人在心情不好時卻一點胃口都沒有,只是“為伊消得人憔悴”,“帶漸寬終不悔”。為什麼會這樣呢?秘密就在於飲同每個人的性格、氣質以及心理有著必然的關系。

  就拿“潑辣”這個詞來說吧。觀察一下你身邊的人,如果他(她)是一個嗜辣如命的人,那他(她)一定比較“潑”。嗜辣的人脾氣通常比較火暴,這類人在性格上多屬於“多血質”型。他們待人往往熱情大方,但發起脾氣來也很嚇人,就像長老了的朝天椒,嚼一個在嘴裡耳朵都會辣得嗡嗡作響。在地域上,四川、湖南、貴州、雲南這些個地方的人比較嗜辣,而這幾個地方的人的脾氣也和這裡的辣椒一樣火暴。

  而另外有些人呢,他們比較喜歡吃甜食。這些人的性格往往比較溫和,在性格上多屬於“黏液質”型。他們為人謹慎,在處世上比較保守,不願意冒險。在地域上,上海、江浙地區的人比較嗜好甜食。甜食滋養出的“上海好男人”大家一定不陌生吧。女人若要嫁個“上海郎”那就裡裡外外都不用操心了。上海男人既會掙錢又精於家務,不足之處就是缺少那麼一些男子氣概。

  飲食與心理確實有著密切的關系。英國為心理學家最近通過大量的事實研究,表明人的性格與口味有著密切的關聯。

  喜歡吃大米的人,經常自我陶醉,孤芳自賞,對人對事處理得體,比較通融,但互助精神差﹔喜歡吃面食的人,能說會道,夸夸其談,不考慮后果及影響,但意志不堅定,做事容易喪失信心﹔而喜歡吃油炸食品的人則勇於冒險,有干一番事業的願望,但受到挫折即灰心喪氣﹔喜歡吃清淡食品的人則注重交際,善於接近他人,希望廣交朋友,不願單槍匹馬。

  如果把飲食和民族聯系起來,那你就會發現另一番有趣的現象。舉個例子就拿面包來說吧,俄羅斯有種著名的面包叫作“大列巴”,其個頭和分量就如同俄羅斯人一般“夠勁”﹔而法國的面包通常做成一個個外形精致的面包圈、面包條。俄羅斯人粗獷豪爽,不拘小節,法蘭西人浪漫柔情,情感豐富,這一點從他們制作的面包上就能清清楚楚看出來。美國飲食以快餐居多,尤其是像炸雞一類的快餐更被美國人所鐘愛。前文說過喜食油炸食品的人勇於冒險,這一點在美國人身上體現得很好。美利堅人喜歡刺激冒險的性格,同他們的飲食習慣看來確有關聯。

  食物和心理其實每時每刻都發生著關系,這一點從我們的平常生活就能看出來:形容女人埋怨男人對別的女人眉來眼去叫“吃醋”﹔我們心情愉快的時候總覺得心裡“甜甜”的﹔我們傷心的時候流下的是“苦澀”的淚水。酸甜苦辣咸,這五種味道都能找到相應的心情對應詞。人常說一方水土養一方人,現在看來一種飲食習慣也造就一類人。這話是不是多少有些道理?願我們每天都能“吃”出好心情。

(責編:魏艷)
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