韓國:泡菜可預防感染甲型H1N1流感

2009年05月26日08:42  來源:中國僑網

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韓國:泡菜可預防感染甲型H1N1流感
  韓國通過動物試驗証明泡菜有預防感染甲型H1N1流感的效果。據韓國《中央日報》報道,由韓國品研究員金英鎮(音)博士、全北大學教授張亨觀(音,獸醫科)和江源大學教授李民載(音,獸醫科)組成的研究組18日發表稱,“我們發現喝了泡菜湯的雞和老鼠不容易感染甲型H1N1流感”。

  據報道,研究組分別給23隻雞喂了普通飼料,又給另外92隻雞喂了混合了不同濃度的泡菜湯的飼料。四個星期后,研究組在雞的鼻子上注射了甲型H1N1流感病毒,並進了解剖檢查。

  結果顯示,沒有吃泡菜湯的23隻雞中有6隻雞(26%)的內臟感染了甲型H1N1流感病毒,相反,吃了泡菜湯的92隻雞中隻有2隻雞(2%)的內臟感染了甲型H1N1流感病毒。之后,研究組給感染病毒的2隻雞喂了淡泡菜湯。

  在老鼠身上也進行也相似的試驗。研究組給老鼠注射甲型H1N1流感病毒四周后觀察還有幾隻老鼠活著。結果發現,沒有吃泡菜湯的老鼠的成活率是73%,吃了淡泡菜湯的老鼠的成活率是86%,而吃了濃泡菜湯的老鼠的成活率是100%。

(責編:魏艷)
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