春季健康新飲品:蒲公英茶

2009年02月20日09:32  來源:科技日報

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  蒲公英,又名黃花地丁,是國家衛生部新近列入藥兩用的品種。

  現代醫學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養的活性成分,同時含有豐富的微量元素,其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的營養學價值。

  蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品﹔含有豐富的礦物質,不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡,並使心率正常﹔含有豐富的蛋黃素,可以預防肝硬化,增強肝和膽的功能。春季多喝蒲公英茶,會使您飲不盡健康新感覺。

  

(責編:李文(實習))
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