國人攝碘量遠超安全線 全民“被加碘”要到何時--科技--人民網
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國人攝碘量遠超安全線 全民“被加碘”要到何時

2011年01月06日10:30    來源:《經濟參考報》     留言 0 條     手機看新聞

  如今,不少單位的體檢 表上新增加了一個項目———甲狀腺彩超。山東菏澤某事業單位的許女士近日做完這項檢查,被醫生告知:“甲狀腺結節,定期到醫院復查。”對於病因,醫生分析可能是碘過量,因為本地區並不缺碘。人體缺碘甲狀腺會甲亢,而豐碘甲狀腺會患結節,因此她被告誡不要再食用加碘鹽。許女士忐忑不安地回到單位,得知好幾個同事跟她一樣,在這一項上查出了問題。

  據了解,幾個月之前衛生部公布了《食用鹽碘含量》征求意見稿,將食鹽碘強化量從原來的20m g/kg至60m g/kg,修改為食用鹽碘含量平均水平20m g/kg至30m g/kg,同時給予各地相應的自主權。但有專家指出,這只是一次技術性調整,碘鹽政策並未根本改變,建議碘鹽政策調整乃至鹽業制度改革的步子再大一些。

  現實

  全民“過量補碘”

  許女士感到遺憾的是,衛生部的碘鹽新標准及說明隻字未提居民對無碘鹽的消費權問題,這意味著包括她在內的甲狀腺病人群不管需不需要還得被“加碘”。

  15年前,為解決中國7億多人口缺碘問題,國家公布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》,要求除八個高碘省市外,其他省市食用鹽均需強制加碘。由於食鹽專賣的原因,碘鹽政策從一開始就充滿了爭議,尤其是不加區分的“全民加碘”,更是備受爭議。

  中國營養學會的一份報告顯示:中國城市居民日均鹽攝入量為11克,農村居民達到17克。根據目前市面上多數碘鹽中每克鹽含碘20至50微克計算,中國人每天攝碘量達到了驚人的220至850微克,遠遠超過世界衛生組織劃定的每天200微克的安全線。

  中國醫科大學滕衛平教授經過五年研究,証實了在一些高碘區,如果再在鹽裡加碘,就容易誘發甲亢和甲狀腺結節。在全民補碘政策實施15年之后,越來越多的地方流行病學調查顯示,一些地區正迎來甲狀腺疾病發病的高峰期,疾病暴發的時間段,與強制食用加碘鹽吻合。專家們由此提出“科學補碘、分類指導、因地制宜、不多不少”的補碘原則。

  2009年8月,媒體集體拷問全民補碘“一刀切”的政策,並對鹽業公司的壟斷利益提出了質疑,引發了全民對食鹽加碘政策的大討論。不久,衛生部就碘鹽之爭作出回應,承認目前食鹽中碘含量偏高,在實施食鹽加碘的10年內,碘過量可使甲亢的危險性提高,並表示從次年開始適當下調現行食鹽加碘量。

  然而,《經濟參考報》記者在採訪中了解到,圍繞這項公共衛生政策的爭論並未隨著《食用鹽碘含量(征求意見稿)》的出台而消失,相反,“放開無碘鹽市場,形成有碘鹽和無碘鹽並存的格局,把選擇權還給公眾”的呼聲愈加強烈。

  “20m g/kg就一定是加碘鹽中碘含量的安全底線?”北京大學公共衛生學院常務副院長胡永華接受記者採訪時表示,新標准的出台有著積極的意義,但我們應該注意到哪些地方缺碘、哪些地方不缺﹔哪些人需要多補、哪些人需要微補、哪些人不用補,根據不同地域制定出不同的碘含量標准,這樣才能更加客觀和細致。

  海帶、紫菜、海鮮魚、干貝、淡菜、海蜇、龍蝦等等海產品本身含碘量比較高,我國部分沿海地區海產品豐富,經過多年的強制加碘后,部分地 區 的 很 多 群 眾 出 現 了 “ 補 碘 過量”,甚至引發了身體疾病。這些地區在群眾的要求下,多年前已開始悄然出售非碘鹽。
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(責任編輯:劉然)
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