美研制出3D食物打印機 食材放入容器輸食譜即可

2010年12月28日10:37  來源:中國廣播網

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  據中國之聲《新聞縱橫》報道,據英國媒體報道,美國紐約康奈爾大學的一批科學家正在研制一款3D食物打印機,好像打印文件一樣把食物打印出來。從此以后,親自下廚又多了一個新含義。

  這是紐約康奈爾大學“Fab@home”研究計劃中的一個項目。科學家正在研發的這部“3D食物打印機”的操作原理和我們現實使用的計算機打印機差不多,當然他使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料預先放入容器內,再輸入食譜,余下的烹制程序會由它自己自主完成,輸出來不的是一張又一張文件而是真正可以吃下肚的食物。

  不過由於烹飪的原料和配料必須事先放映在打印機的容器內,所以他們必須是液體類或者是其他便於打印的狀態。該科研小組正在研究改進的方法,屆時,“3D食物打印機”的應用范圍將更加規范。

(責任編輯:劉然)
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