夏季多吃毛豆可保護皮膚膠原祛皺美容

金 也

2010年07月08日09:01  來源:人民網-《生命時報》

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  夏日炎炎,灼人的日光總讓人難以抵擋。不小心晒傷后不但皮膚痛痒難耐,更會加重肌膚衰老,產生色斑和皺紋。美國《吃好》雜志最新載文指出,晒傷后多吃下面4種物,能有效修復皮膚的損傷。

  草莓。草莓富含維生素C,多吃有助減輕晒傷。維生素C不但能夠清除紫外線照射產生的人體自由基,另外還在膠原蛋白合成、保持皮膚彈性方面有巨大作用。富含維生素C的食物還有紅柿子椒、木瓜、西蘭花、橙子等。

  西紅柿。西紅柿含有大量的番茄紅素,具有光滑皮膚的功效。番茄紅素水平越高,皮膚越光滑。另外,西瓜和胡蘿卜也是很好的選擇。

  毛豆:毛豆和豆腐、豆漿等豆制品含有大量的植物化合物異黃酮,對皮膚膠原具有保護作用。動物實驗表明,通過飲食補充異黃酮能減少由於紫外線導致的皺紋,使皮膚更光滑。

  金槍魚:金槍魚富含歐米伽3脂肪酸,可保護皮膚膠原,讓皮膚更年輕。另外,三文魚、沙丁魚和?魚等魚類也具有相同功效。(金 也)

(責任編輯:劉然)
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