美研究發現:適量飲紅酒有助女性保持身材

2010年03月09日09:12  來源:新華網

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  美國研究人員經過多年跟蹤研究發現,女性每日適量飲酒尤其是紅酒有助保持身材。

  這項研究結果刊載於美國《內科學文獻》月刊。

  增肥最少

  波士頓布裡格姆婦科醫院研究人員讓19220名美國女子填寫調查問卷,詢問她們的飲酒習慣。這些調查對象年齡不低於39歲,體重均在健康范圍內,其中38%不飲酒。

  13年后,研究人員發現,所有調查對象體重均有所增加,其中不飲酒者增幅最大。在飲酒女性中,平常適量飲用紅葡萄酒即一天一兩杯的女性體重增加最少,飲用啤酒和烈酒女性體重增加較多。

  研究報告說,飲酒與體重增加之間沒有明顯聯系。

  適量為佳

  報告說,一個理論認為,適量飲酒有助女性保持身材的奧秘在於,經常飲酒者的肝臟“進化”出特別的解酒方式,將多余能量轉化為熱量而非脂肪。

  譬如,你從一小杯紅葡萄酒中攝取120卡路裡,這些熱量都會燃燒掉﹔而如果這些熱量來自一份比薩餅,則會變成脂肪儲存在人體內。

  英國營養學會發言人凱瑟琳·柯林斯建議,女性不應據此認為紅酒有助減肥。他說,對那些擁有健康飲習慣和生活方式的女性而言,每晚飲用一兩個單位的酒,攝取的熱量較少,但如果飲酒超過兩個單位,她們就會長胖。一個單位相當於284毫升啤酒或一小杯烈酒。
【1】 【2】 

 

(責任編輯:趙竹青)
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