英科學家:牲畜吃蒜減少放屁可抑制全球變暖

2009年12月11日08:02  來源:中國日報網站

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  據國際在線消息,據英國《每日郵報》12月10日報道,英國科學家最近發現,給奶牛等牲畜喂大蒜,可以防止牲畜打嗝放屁,從而有效地抑制全球變暖。科學家稱,此舉至少可以使牲畜減少1/4的溫室氣體排放量。

  這項研究是由阿伯裡斯特威斯大學、班戈大學和瑞丁大學的科學家組成的研究小組共同發現的。他們通過嘗試給牲畜吃不同的食物,測量牲畜排放的溫室氣體的數量。經過反復研究和測量,研究人員發現,給牛和羊吃大蒜可減少1/4的溫室氣體排放量。阿伯裡斯特威斯大學的杰米·紐博爾德教授說:“這一發現很有價值,吃了大蒜的奶牛會長得更快,產奶會更多,但牛肉和牛奶的的味道可能會有一股怪味。”

  據悉,牲畜飼料中隻有20%到25%的能量轉變為肉類或奶類,其余都變成了尿液、糞便和廢氣。研究者准備給牲畜喂食高脂肪和高糖的飼料,再加上大蒜提取物,使奶牛高產的同時又能減少溫室氣體的排放。紐博爾德教授說:“我們希望成為農民的合作伙伴,使威爾士生產出無化學添加劑的天然奶產品,並減少溫室氣體排放量,改善這裡的環境。”據說,威爾士政府的目標是在2020年之前創建一個“碳平衡”的畜牧業。

  目前,全世界牲畜排放的溫室氣體佔全球溫室氣體總排放量的4%,如果改善牲畜的飲食結構,可以使這一比例降低到3%。目前英國威爾士的農民已經准備率先給牲畜喂食大蒜。

(責任編輯:趙竹青)
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