英國研究發現改善飲食習慣可預防抑郁

2009年11月09日08:55  

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  英國倫敦大學學院研究人員在2日出版的《英國精神病學雜志》上報告說,人常吃加工品更容易誘發抑郁,而常吃新鮮蔬果和魚類有助於保持好心情。由此研究人員推斷:“改善飲食習慣是預防抑郁症的方法之一。”

  研究人員以問卷形式調查並研究了3486名倫敦公務員的飲食習慣和心理狀況,把被調查者分為兩組:一組常吃未經加工處理的新鮮蔬果和魚類,一組常吃油炸食品、加工食品、高脂奶產品和甜食。

  研究發現,與常吃新鮮食品的人相比,常吃加工食品的人發生心情抑郁的可能性要高出58%。

  研究人員認為,新鮮瓜果蔬菜含更多抗氧化物質。以往研究表明,人們食物中抗氧化物質含量越高,發生抑郁的可能性就越低。吃魚使人不易抑郁是因為魚含較多不飽和脂肪酸,這種物質可刺激大腦活動。喜歡吃新鮮食品的人可能傾向於吃更多食物,從而攝取更多營養。而常吃加工食品的人往往飲食結構單一。

    (來源:39健康網)

(責任編輯:楊曉曼(實習))
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